MENEMEN’İN TOPRAK KAPLARI BALIKESİR’DE İLGİ GÖRÜYOR

 Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde toprak kap satışı yapan Durmuş Kaymak, ürünlerin büyük ilgi gördüğünü söyledi.
  En lezzetli yemeğin toprak kaplarda piştiğini iddia eden 70 yaşındaki Kaymak, kapları büyüklüğüne göre 5 ile 20 lira arasında fiyatlarla sattığını söyledi. Toprak kapta pişen yemeğin ömrü uzattığını belirten 12 torun sahibi Durmuş Kaymak, 50 yıldan beri toprak kap satışı yaptığını belirtti. Toprak kapların İzmir’in Menemen ilçesi ile Aydın’ın Karacasu ilçelerinde üretildiğini belirten Durmuş Kaymak, “Burhaniye de oturuyorum. Ancak Edremit körfezindeki tüm ilçelerde satış yapıyorum. Bu kaplarda pişen yemeğin lezzetine doyum olmaz. Bunlarda pişen yemeğin ömrü uzattığına inanıyorum. İşimi severek yapıyorum” dedi.
  Toprak kaplardan satın alan Zehra Damar da, “Mutfağımda toprak kaplara da yer veriyorum. Bu kaplarda yemek pişirmeyen lezzetini bilemez” dedi.